Terceiro dia de atividades pela IACS no Rio de Janeiro – Harmonização de “CAO Brazilia” com Whisky “Wild Turkey 81 Bourbon”

Terceiro dia de atividades pela IACS no Rio de Janeiro, desta vez, degustamos um charuto saboroso feito com as uma das melhores folhas de capa brasileiras, um tributo bem feito ao nosso país. Esta maravilha da foto é um “CAO Brazilia Gol Maduro Robusto”, que usa uma das capas mais interessantes que temos em nossas terras, a “Arapiraca”, que junto com o capote e tripa Nicaraguenses, tem um resultado magnífico. Toda a matéria prima é envelhecida, e após torcido, o charuto também passa por alguns meses de descanso até ficar no ponto. Tem um ring 56 e fortaleza forte. Para harmonização , degustamos um whisky americano “Wild Turkey 81 Bourbon” que é envelhecido em barris de carvalho virgens e tostados, o que proporciona um sabor mais marcante e encorpado ao destilado, o resultado foi esplêndido.
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@ Candice Co Pepê