Charuto Toscano (Itália) – História

Charuto Toscano (Itália) – Em 1818, o Grão Duque Toscano, Ferdinando III fundou uma fábrica que manufaturava os charutos Toscano. Um fardo de folhas de tabaco Kentucky que estavam secando no pátio ficaram expostas inexperadamente à chuva e começaram a fermentar com o calor do verão. Ao invés de descartar as folhas, eles experimentaram os charutos e os acharam muito agradáveis, por seu sabor mais defumado. Os charutos toscano são feitos com o tabaco de cachimbo Kentucky, cultivado na Itália, eles passam por uma fermentação úmida e depois são defumados com carvalho por cerca de 20 dias, o que infunde o sabor característico do charuto.

Costuma-se cortá-lo ao meio antes de fumá-los. Alguém já teve o prazer de apreciar essa iguaria?

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